大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于上海到貴港搬家搬廠哪家好的問題，于是小編就整理了1個相關介紹上海到貴港搬家搬廠哪家好的解答，讓我們一起看看吧。
你覺得螺螄粉好吃嗎？
身為一個柳州人，這個問題的回答是肯定的，我不僅吃過螺螄粉，而且三天兩頭都會吃一次，你說我覺得好不好吃？
柳州螺螄粉不僅是一種網紅小吃，更是柳州的名片之一，螺螄粉具有鮮、香、辣、彈、濃的特點，除了在本地非常盛行之外，更是遠銷海內外，全世界人民都能品嘗到美味的螺螄粉。
話說人紅是非多，這螺螄粉也是一樣，成為網紅小吃并遠銷海外之后，慕名品嘗螺絲粉的人也越來越多，而這就出現了一個問題，很多人說螺螄粉臭，受不了這股味道，覺得不好吃。但是我想說，螺螄粉只是聞著臭，但是吃起來真的非常香，就像臭豆腐一樣，不過又不太同于臭豆腐。正宗的螺絲粉，是沒有什么臭味的。
第一、螺螄粉中的臭味大部分都是源于酸筍。酸筍在腌制過程中會產生一種特殊的味道，而且腌制的方法不同，產生味道的大小不一致，做得好的酸筍其實是沒有什么味道的，就是那些品質差一些的酸筍臭味比較嚴重。不過這個臭味也只是相對來說，吃得慣的人也不覺得臭，而且可以要求在吃螺絲粉的時候不加酸筍，不過我覺得不加酸筍的螺螄粉不叫真正的螺螄粉。
第二、螺螄粉之所以好吃主要是因為她的湯非常好吃，螺絲湯是用豬筒骨買上新鮮石螺配上十幾味香料精心熬制而成，而各種配料的配方各有所長，有些還是機密。螺絲湯香味特別濃郁，口感香濃，吃后回味無窮，至于為什么會有臭味，那是因為在熬制螺絲湯的過程中，大桶大桶的石螺里面會有死的，話說一顆老鼠屎壞了一鍋粥，這如果有死螺在里面，熬出的螺絲湯就會有臭味，有些人受不了這樣的味道。
所以說正宗的螺絲粉是非常好吃的，那些說不好吃的可能是吃了不正宗的或者只是聞聞而已，你要是吃上一口，包你會愛上這個美味。
導讀：你覺得螺螄粉好吃嗎？螺螄粉的臭味從何而來？它是用什么食材做成的，怎樣做出正宗美味的螺螄粉來？
你好！我是【醉美食坊】中的梅子，很高興為你解答問題。
螺螄粉我做過、也吃過多次，如果你問我螺螄粉的味道怎么樣，好不好吃？我用一句話來回答你：正宗的螺螄粉聞起來有股＂臭＂味，但吃起來非常美味，吃過一次還想再吃第二次。
那么螺螄粉的臭味從何來？它是用什么食材做成的，怎樣做才好吃？下面我為你具體地解說一下這道有名的風味小吃吧。
－ 首先螺螄粉是用什么材料做的？
螺螄粉之所以叫＂螺螄粉＂，顧名思義，它主要是由螺螄和粉兩大部分組成。
螺螄主要是用來做湯底的，地道的螺螄粉湯底是由豬筒骨、田螺和桂皮、八角、陳皮等香料，經過長時間熬燉而成，湯色濃白鮮美，湯味醇厚飄香。
粉應該挑選柳州特有了軟韌適度、口感爽滑的米粉做成，再用炸腐竹、酸筍、炒花生、酸菜、黃花菜、綠色蔬菜和辣椒紅油等搭配起來打造的一道美味，綠葉漂紅油，讓人一看胃口大開，想想都垂涎欲滴。
－ 那螺螄粉為什么會股＂臭＂味？
正宗地道的柳州螺螄粉會有一股比較濃的＂臭＂味，其實這種并不是什么腐爛的味道，而是在螺螄粉里有一個獨特的食材一一酸筍，它和酸菜的性質差不多，經過發酵變酸而來，氣味有點特別，但這股味道恰恰是螺螄粉的精華和靈魂所在，有人接受不了，很多人卻聞之欲食，只能說每個人有每個人的口味，因人而異吧。
一 螺螄粉的味道如何？好吃嗎？
“不食螺螄粉，枉做柳州人”，這是在廣西柳州廣為流傳的一句話，這句話充分體現了螺螄粉在柳州人心目中的地位，也足見螺螄粉的魅力所在，魁力源于味美。
我們知道螺螄粉是廣西柳州的一道地方特色美食，在這道美食身上同時具備鮮、爽、燙、辣、酸的獨特風味，不少人第一次都是聞之拒絕，吃過后就鐘愛上了，我就是其中一個，如果你在猶豫的話，不妨先讓自己吃上一回，再決定下回還要不要吃？
－ 如何做螺螄粉？
沒有做過螺絲粉的人也許會覺得做螺絲粉有一定的難度，其實也沒有那么復雜。現在我將做法分享給你，按照以下的方法，嘗試多做幾回，你也能做出正宗美味的柳州螺螄粉，下面我們一起學起來吧！
制作過程：
第一步：鍋中加水燒開，加入適量的料酒和豬筒骨焯水兩分鐘后撈出。再將活水后、吐凈泥的螺螄也放進水中焯一下水撈出備用。
第二步：碗中放入桂皮、八角、草果、香葉、香奈、砂仁、甘草、桂丁、茴香、孜然、干松、陳皮幾種香料，用水浸泡10分鐘后瀝干水分備用。
第三步：鍋中放油，油熱后放入螺螄、姜片和瀝干水分的香料一起翻炒，炒出香味后，用鏟子將它們一起裝進布袋里，系上袋口后放在湯鍋里。
將焯過水的豬筒骨也一同放進湯鍋里，加水沒過食材，再放入幾粒冰糖提鮮，水開后文火燉至5小時以上，燉至湯色濃白放入適量的食鹽。注：因為燉湯的時間長，水分要一次性多加并且加足。
第四步：米粉提前要泡好，將泡好的米粉放在碗中，放入酸筍、炸腐竹皮、炒花生米、酸豆角、木耳絲、香菜，再淋上適量的辣椒紅油，最后倒入熱氣騰騰的螺螄湯就可以了，一碗香、鮮、酸、辣的螺螄粉就做了，是不是也挺簡單呢？喜歡的可以做做哦。
以上就是我為你作出的解答，如果我的解答對你有幫助，歡迎點贊和轉發，或者你有更好的建議和方法，也歡迎你的留言，共同探討，最后別忘了關注一下，我們明天再見。
很高興能遇見你這個問題丫[大笑]
我之前就跟想吃，我湖南的朋友說，正宗的才好吃，他還有一句話是“你得有足夠的心理準備才可以丫”當時給我整得，真的是只敢吃臭豆腐安慰一下自己的味蕾了。
我想著跟臭豆腐應該差不多吧[奸笑][奸笑]吻起來臭吃起來香
螺螄粉，可能有很多人都會叫錯名字叭！第二個字念si不是shi哈哈，為什么這么說呢？因為我一直都叫螺螄（shi）粉。
為什么螺螄粉會臭呢？
答案是:螺螄粉的臭味是源于其中的酸筍味道，這種味道也恰恰是螺螄粉的精華所在。酸筍經過發酵，有一種特殊的乳酸味，而過程中會產生氨基酸能使食物變得鮮美可口。
我想知道如何做的朋友們應該也能猜出來是酸筍叭！
我的回答就到這了！我一定要嘗一下螺螄粉[流淚][流淚]不說了，哈喇子都有了[捂臉]
如果你要問我螺螄粉好吃嗎？那我的回答是非常好吃，哈哈！所謂眾口難調，再厲害的廚師，也不肯做出一道所有人都喜歡吃的菜。螺螄粉中放有酸筍，有比較刺鼻的氣味，所以可能有些人會覺得很難聞，不喜歡。但是在廣西這邊，螺螄粉是相當受歡迎的一種粉。廣西這邊粉的品種有大概二三十種，但是名氣最響的就是柳州螺螄粉，桂林米粉，南寧老友粉等。
下面就給大家介紹一下這款深受廣西老百姓喜愛的柳州螺螄粉。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺。
螺螄粉的主要食材螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干，辣椒油
歷史淵源
辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間并不太長。辣椒強勢進入中國后，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉并加以發揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有，據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯里了。
介紹了這么多，各位小伙伴吃貨們，如果你們還沒嘗試過螺螄粉的，愿意忍著刺鼻的酸筍氣味去嘗試一下這款深受廣大廣西老百姓喜愛的螺螄粉嗎？
到此，以上就是小編對于上海到貴港搬家搬廠哪家好的問題就介紹到這了，希望介紹關于上海到貴港搬家搬廠哪家好的1點解答對大家有用。