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古代皇帝賞賜的豬肘子大臣出宮門就扔了是真的嗎，為什么？
古時候，大臣們對皇帝從來都是言聽計從，從來不敢公開表現(xiàn)出任何不尊敬。這都與傳統(tǒng)時期的專制統(tǒng)治有著非常緊密的聯(lián)系，所有人都聽從皇帝一人的詔令，大臣們更是不敢表現(xiàn)出任何反對和不情愿。但是，為什么乾隆皇帝賞賜給大臣豬肘子，大臣們一出門就把這些給丟了，這么大膽的行為，難道就不怕被皇帝責(zé)怪么？
這件事的緣由是這樣。清代，每到慶祝一些節(jié)日的時候，皇帝都會依照慣例，賞賜給眾多的大臣一些非常特別的東西。每一個大臣都表面上表現(xiàn)出“感恩戴德”，但是并不是每一個人都能夠有福氣消受這份禮物。這份神秘的禮物也就是大塊豬肉或者豬肘子豬蹄等等，這么油膩的肉并不是每一個大臣都會喜歡。但是，這畢竟是皇帝親自賞賜的東西，就算是自己再怎么不喜歡吃，也還是得強(qiáng)忍著吃下去。
這樣說到清朝的皇帝有一個比較特別的喜好，就是吃豬肉。據(jù)說，當(dāng)時的御膳房一天就需要殺兩頭豬才能夠滿足皇帝的胃口。而且，這些新鮮的豬肉還要大塊大塊的卸下來直接在鍋里煮，只要八九分熟上面沒有血絲就可以撈出來上桌。這些美味的五花肉一般都獻(xiàn)給皇帝皇后和各個妃子，而比較肥的大肉片就賞給了各個大臣和侍衛(wèi)。宮中所做的菜肴自然是美味可口，但是大臣們并不是那么幸運(yùn)，他們只能接受一些沒有味道只有腥味的水煮肉，有時候還得在皇帝的面前立馬就吃。這么重口味的食物很多大臣都不喜歡，但是只能接受，實在是苦不堪言。
但是，有一個人可謂是這些大臣們的救星，他就是紀(jì)曉嵐。他和皇帝一樣非常喜歡吃肉，沒有一會的功夫就可以吃下五六斤肉左右。這些大臣們每次接受水煮豬肉之后，一出宮就把肉丟進(jìn)了他的轎子里。每次他就進(jìn)轎子吃個夠，這么多的豬肉都被他全部吃完。我們知道紀(jì)曉嵐非常受皇帝的重視，有一些人是為了投其所好，故意討好他所以往他轎子里丟肉。還有一些人也只是不合口味，也就順手給了他。
從這一個細(xì)節(jié)可以看出兩點。第一點就是，當(dāng)時的清朝朝廷是非常鋪張浪費(fèi)，在宮中餐食就非常奢侈浪費(fèi)，一點都沒有節(jié)儉開支，適當(dāng)消費(fèi)。這也導(dǎo)致了它過分消耗百姓的征稅，最終得到個滅亡的結(jié)局。第二點是，可以看出當(dāng)時的官員已經(jīng)達(dá)到了非常腐敗的地步，連這種奢侈的豬肉都見慣司空，直接送給別人。有的人甚至是借這個理由，故意巴結(jié)拉攏官員。這兩點足以證明，清朝從下到上都非常浪費(fèi)，不懂得體恤百姓，只顧著自身貪圖享樂。也不只是食物方面，還有修建宮廷宅院，祠堂廟宇都非常奢侈。這樣的開支也無法一直維持盛世狀態(tài)，直接造成了朝代的衰落。
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能說出這種話以及相信這種故事的人很明顯是不了解古代皇權(quán)崇高性的，這種情況或許會存在于一些皇權(quán)衰退嚴(yán)重的時期，但是在皇權(quán)籠罩最為嚴(yán)重的清朝，這種狀況幾乎是不可能會發(fā)生的。
在整個清朝時期，從來都沒有出現(xiàn)過皇帝給每一個大臣賞賜一個豬肘子的事情，也不存在大臣們一出宮后就把皇帝賞賜的豬肘子丟掉的情況發(fā)生。
如果我們仔細(xì)了解歷史的話，我們會發(fā)現(xiàn)這些事情是根本不存在的，但如果是對歷史有過一定了解的人，或許會從這種荒謬的說法中找出與之相對的歷史狀況。
清朝的胙肉
在整個清朝的歷史中，滿清皇族有一種特殊習(xí)俗是與這個豬肘子說法有著一定聯(lián)系的。
這種特殊習(xí)俗就是滿清皇族延續(xù)了200多年的胙肉賞賜習(xí)俗。
這里所說到的胙肉就是普普通通的豬肉，而且這種豬肉與我們平常吃到的豬肉不同，這種豬肉是直接用開水煮得半生不熟、不放任何的鹽和調(diào)味料、保持著原本豬腥味的水煮肉。
每當(dāng)在特殊節(jié)日降臨的時候，在清朝的皇宮中以及各大皇宮貴族的府邸中，他們都會專門殺上這樣的一頭豬，然后將其煮得半生不熟分給自己的親人以及他們最為信任、看重的手下食用。
因為這種豬肉所代表意義重大的原因，所以才被人們稱之為了胙肉。
在清朝能吃到胙肉的人
這種胙肉并不是每一個大臣們都能有那個地位以及運(yùn)氣吃得到的，在清朝皇帝賞賜胙肉的過程中，只有少部分人能吃得到這些皇帝賞賜的肉。
其中普通的文人大臣們是很難有那個機(jī)會吃到的，清朝皇帝賞賜胙肉的時候，除了他們的子嗣之外，他們會把這些肉首先賞賜給自己最為傾心的旗人武將、大臣以及自己身邊最為信任的皇家侍衛(wèi)們。
到了最后，只有少部分地位最尊貴的文人大臣們能吃到清朝皇帝賞賜的這些胙肉。
提問中的錯誤
通過這種種方面的了解，我們就可以知道這個提問中所說的事情有多么不現(xiàn)實了。
清朝的皇帝不可能給每個大臣們賞賜豬肘子，每當(dāng)有特殊節(jié)日降臨的時候，皇宮內(nèi)才殺了一頭豬，一頭豬只有四個肘子，朝廷里有那么多的大臣，皇帝們又怎么可能給每個人賞賜一個豬肘子呢？
還有標(biāo)題中說到的是每個大臣，這方面的細(xì)節(jié)也是不對的，因為并不是每個大臣都能獲得這樣的“恩寵”。
清朝皇帝之所以會賜予胙肉的原因
而清朝之所以會有這種吃不加任何調(diào)味料的半生豬肉習(xí)俗，主要跟他們祖上的經(jīng)歷有關(guān)。
清朝人的祖先是歷史中一直在東北逐水草而居的女真人，在他們攻入關(guān)內(nèi)、奪取漢人江山之前，他們的生活是極其艱苦的。
正因為他們深刻知道著自己祖先在關(guān)外生活的艱苦、也知道著自己民族人數(shù)稀少很難以壓制比他們?nèi)丝诙嗌仙锨П兜臐h人，所以他們在對自己后人進(jìn)行教育的時候，都是進(jìn)行著一種危機(jī)性教育的。
這種危機(jī)性教育促使下，他們會經(jīng)常通過各種方法體驗他們祖先的生活。
他們除了每年有一段時間會模仿他們祖先進(jìn)行狩獵的習(xí)俗之外，他們每年在飲食方面也會專門去體驗他們祖上的艱辛。
而胙肉這種沒什么味道又半生不熟的豬肉在這個時候就成為了他們感受祖上飲食艱辛的最好選擇。
在雍正當(dāng)了皇帝之后，他就曾經(jīng)拿胙肉考驗過乾隆皇帝，在他看見乾隆毫不猶豫地把他賞賜的胙肉不皺眉頭地吃下去后，他感到了極其的滿意，最終他之所以把自己的寶座傳給乾隆，跟這件事情就有著一定的關(guān)系。
所以說大臣們出宮門后丟了乾隆皇帝豬肘子的事情是根本不可能存在的，在歷史中并沒有這樣的事情發(fā)生過，當(dāng)時乾隆皇帝給大臣們賞賜的是胙肉，這些肉都是必須得在乾隆皇帝面前吃下去的，既然是憶苦思甜，自然是不會允許拿出皇宮外的。
這塊肉有講究，倒不是因為它的部位是肘子，而是因為它的屬性，它是用來祭天地祭神靈祭祖宗的專用肉，也叫胙肉。
《左傳.魯僖公九年》里記載了一個齊桓公下拜受胙的故事，齊桓公與各國諸侯在葵丘會盟，諸侯們必須都跪拜在地，一一領(lǐng)取周襄王賞賜的祭肉。能領(lǐng)到這塊肉，味道好不好吃在其次，顯然是身份的象征。
孔子做的一件事也印證了這個說法，他老人家之所以云游諸國，后來也因此名揚(yáng)天下，很大一方面原因是氣的，為什么生氣？就是因為魯定公有一次大祭結(jié)束，孔子左等右等，沒有等來生屬于他老人家的那份胙肉，魯定公很可能是忘了，孔子在魯國的干部身份，當(dāng)屬應(yīng)與賜胙的范疇，出離憤怒的孔子做了這輩子中最瘋狂的決定，率性率眾摔門出走，從此天下少了一個不太優(yōu)秀的官僚，多了一個憤世嫉俗的學(xué)問家。
孔子是很愛吃肉的，上門當(dāng)學(xué)生可以不給錢，但你得束脩而來，拎著點小鮮肉老臘肉都可以。但這種胙肉味道的確不佳，因為它只是在白水中煮一下子，為了表示敬重之意，不會放什么調(diào)料。
《延禧攻略》中的復(fù)仇女神魏瓔珞，在一次宮廷大祭后，趁人不注意給怡親王的那份胙肉里加了佐料，后來舉報了他，使得怡親王當(dāng)場非常難堪，被皇帝臭罵一頓，還因此停職反省，算是一次很成功的復(fù)仇操作。
這說明了胙肉無滋無味還不太爛，實在是不容易讓人有胃口。但意義重大，像清朝時期的這種胙肉，并不是誰想吃就有的吃的，必須得達(dá)到一定的品級才會被賜胙。
問題在于王室宗親、達(dá)官貴胄們往往忽略皇帝老人家的一片苦心，除了因循舊例，皇帝也是為了考驗他們的吃苦能力，提醒他們不要忘記祖先在白山黑水中度過的那段苦日子，一塊肉你們都不吃？還能指望你們在困難面前頂上去？
但大家從胃口這方面實在是內(nèi)心拒絕的，于是在賜胙的過程中作弊花樣百出，距離皇帝近一點的大約會掏出一塊餐巾紙，毫無疑問是特殊處理的，里面含有大量鹽分；距離遠(yuǎn)一點的懷里揣的是鹽粒或是醬料包就不得而知了。
多出來的胙肉皇帝肯定不能扔掉，必須讓這幫家伙打包帶走，這幫家伙帶到宮外就扔掉的可能性并不大，因為胙肉也叫作福肉，扔了對自己和家族都不吉利，拿回家再分配給幾十號親戚，這樣既解決了自己的心理負(fù)擔(dān)，又給親人們送去了祝福。
哪怕是再混不吝的主兒，剛出宮就給扔了，萬一被同事們、被侍衛(wèi)們看到舉報，那就離死不遠(yuǎn)了。
說到底，這塊肉就相當(dāng)于沒放酸菜沒放蒜泥的白肉，十有八九還是涼的，色香味俱不全，但意義重大，吃掉的可能性遠(yuǎn)比扔掉大。
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